Rauchfang Erlangen
Steakhaus in Erlangen-Innenstadt, Bismarckstraße 15
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Samstag, 10. Oktober 2026, 12:21 Uhr.
| Montag | 11:30–14:00 Uhr und 17:30–23:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 11:30–14:00 Uhr und 17:30–23:00 Uhr |
| Mittwoch | Ruhetag |
| Donnerstag | Ruhetag |
| Freitag | 11:30–14:00 Uhr und 17:30–23:00 Uhr |
| Samstag | 17:30–23:00 Uhr |
| Sonntag | 11:30–14:00 Uhr und 17:30–23:00 Uhr |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Bismarckstraße 15
91054 Erlangen
Telefon
+49 9131 23236
Über Rauchfang
Wer in Erlangen-Innenstadt nach der Kategorie „Steakhäuser“ sucht, stößt auf Rauchfang. Die Adresse lautet Bismarckstraße 15, 91054 Erlangen. Gäste verbinden damit vor allem Edle Cuts vom Grill. Bis in die Innenstadt sind es ungefähr 990 m, das Lokal liegt nordöstlich davon.
Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten Montag und Dienstag 11:30–14:00 Uhr und 17:30–23:00 Uhr, freitags 11:30–14:00 Uhr und 17:30–23:00 Uhr, samstags 17:30–23:00 Uhr, sonntags 11:30–14:00 Uhr und 17:30–23:00 Uhr. Geschlossen ist am Mittwoch sowie am Donnerstag. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 38 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Zur Nachbarschaft gehören Veganoven (30 m), Blaue Traube am Zollhaus (130 m) und Orpheus (140 m). Die Gegend eignet sich damit gut für einen Abend mit mehreren Stationen.
Auf einen Blick
| Kategorie | Steakhaus |
|---|---|
| Weitere Küchen | Internationale Restaurants |
| Adresse | Bismarckstraße 15, 91054 Erlangen |
| Stadtteil | Innenstadt |
| Bundesland | Bayern |
| Telefon | +49 9131 23236 |
| Preisniveau | €€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 26–52 €) |
| Ruhetag | Mittwoch und Donnerstag |
| Koordinaten | 49.59791, 11.01585 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Steakhäuser“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Garnelen in brutzelndem Knoblauchöl mit Chili und frischem Weißbrot
Saftiges Steak aus dem Roastbeef mit Fettrand, über Holzkohle gegrillt, 300 g
Mageres, aromatisches Steak aus der Hüfte, ein günstiger Klassiker, 250 g
Faseriges, intensiv schmeckendes Bauchlappensteak, quer zur Faser aufgeschnitten
Rosa gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste und Rosmarinjus
Gegrillte Paprika, Zucchini, Aubergine und Pilze mit Ofenkartoffel und Kräuterquark
Ribeye am langen Rippenknochen, rund ein Kilo, am Tisch aufgeschnitten
Dickes Mittelstück vom Filet mit Sauce béarnaise und Gemüse der Saison
Im Ofen gegarte Kartoffel mit Schnittlauch-Sour-Cream
Gebündelte Prinzessbohnen, mit Bacon umwickelt und gebraten
Argentinische Würzsauce aus Petersilie, Oregano, Knoblauch, Essig und Öl
Kühle Vanillecreme mit knackig karamellisierter Zuckerkruste, frisch abgeflämmt
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Rauchfang und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Freitag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Montag, 11–12 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Mittwoch ist Ruhetag.
Donnerstag ist Ruhetag.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
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Häufige Fragen
Wann hat Rauchfang geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Montag und Dienstag 11:30–14:00 Uhr und 17:30–23:00 Uhr, freitags 11:30–14:00 Uhr und 17:30–23:00 Uhr, samstags 17:30–23:00 Uhr, sonntags 11:30–14:00 Uhr und 17:30–23:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Rauchfang?
Rauchfang hat die Adresse Bismarckstraße 15, 91054 Erlangen. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei Rauchfang reservieren?
Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 9131 23236.
Mit welchen Preisen muss ich rechnen?
Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 26 und 52 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.
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